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Erich Walter. DIE FRUECHTE und ihre Verwendung für Dauerprodukte

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Erich Walter. DIE FRUECHTE und ihre Verwendung für Dauerprodukte

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Erich Walter. DIE FRUECHTE und ihre Verwendung für Dauerprodukte

Erich Walter. DIE FRUECHTE und ihre Verwendung für Dauerprodukte (Dörrobst, Marmelade, Gelees, Obst-konserven und verwandte Branchen). / Ovoce a jeho použití pro dlouhodobé produkty (sušené ovoce, džemy, želé, konzervované ovoce a související odvětví.